La gente non paga abbastanza per il cibo, dice l’agricoltore Jeremy Clarkson | Industria alimentare e delle bevande

Jeremy Clarkson ha detto che le persone nel Regno Unito “non pagano abbastanza per il loro cibo” e che i prezzi dovrebbero essere il doppio di quello che sono.

Il presentatore 62enne, che ha acquistato una fattoria dell’Oxfordshire nel 2008, ha fatto i commenti mentre parlava delle difficoltà nel produrre cibo.

Gli sforzi dell’emittente nella gestione della sua fattoria sono stati documentati per una serie di Amazon Prime, Clarkson’s Farm, che ha ottenuto consensi per la sua cinematografia. Documenta il personale della fattoria che dice a Clarkson quando è inutile e traccia le difficoltà affrontate dai lavoratori durante la pandemia di Covid-19.

Il successo della serie ha incoraggiato i visitatori ad affluire al negozio della fattoria Diddly Squat di Clarkson per acquistare prodotti come “Cow Juice”, olio di colza, chutney e marmellate.

In un’intervista con il podcast di News Agents, Clarkson ha raccontato ai presentatori Emily Maitlis e Jon Sopel dei suoi sforzi per far accoppiare i maiali.

“E’ distruttivo per l’anima, la quantità di lavoro”, ha detto. “La scorsa settimana ero fuori sotto una pioggia battente, davvero forte, una pioggia battente, cercando di infilare il pene di un maiale nella parte posteriore di un altro maiale, mentre Lisa, la mia ragazza, stava cercando di dare a un’altra scrofa l’impressione di essere stata accoppiata strofinandola Indietro.

“E poi qualcuno dirà: ‘Quanto costa la tua pancetta? Perché stai caricando così tanto?’ Perché costa una fortuna farlo”.

Ha detto ai presentatori che lavorare in una fattoria e prendersi cura dei maiali è stato “un lavoro davvero duro”. Ha detto: “Lisa e io abbiamo dovuto costruire tutto il loro [the pigs’] penne, quindi sei fuori di notte, perché fa buio così presto, martellando i pali delle recinzioni e poi tendendo il filo spinato e riparando le recinzioni elettriche, in modo che qualcuno possa stare in Tesco e dire: “Hai visto il prezzo di questi braciola di maiale?’ Sì, e dovrebbero essere di più, dovrebbero essere il doppio di quello che sono.

Clarkson ha aggiunto: “Le persone semplicemente non pagano abbastanza per il loro cibo. L’unica cosa che un governo non dirà mai: “Oh, devi pagare di più per il tuo cibo”. Non paghi abbastanza”.

Maitlis, che è entrato a far parte della BBC nel 2001 e ha presentato Newsnight dal 2006 fino all’inizio di quest’anno, ha detto: “Quindi Jeremy Clarkson dice che i prezzi dovrebbero salire?”

Clarkson ha risposto: “Sì, dovrebbero. Dovrebbero essere il doppio di quello che sono, sai, per uscire e fare quel tipo di lavoro.

Ha detto che la campagna sembra “bella” a causa degli agricoltori. “Se non facessi nulla, sarebbe un gigantesco cespuglio di rovi di 1.000 acri”, ha aggiunto.

Giovedì Dave Ramsden, il vice governatore della Banca d’Inghilterra, ha tenuto un discorso sull’incerta e imprevedibile economia del Regno Unito alla Bank of England Watchers’ Conference.

Ha detto di essere “acutamente consapevole” che l’aumento dei tassi di interesse si stava aggiungendo alle difficoltà affrontate da milioni di famiglie e imprese durante la crisi del costo della vita.

L’intervista completa di Clarkson sul podcast di News Agents è disponibile su Global Player.

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